mat från Notch
Födelsedag, bröllop, fira livet med dina vänner eller ha möten med något att äta på företaget? Hör av dig så planerar vi. Jag har inga fasta menyer utan tar fram förslag baserat på dina planer. Kolla nedan så ser du litet av den mat jag gör.
Sedan oktober 2024 är jag upphandlad leverantör till Lunds Universitet. Väldigt glad för det.
Jo! Jag är internationellt certifierad sommelier och lämnar gärna dryckesförslag.
Fest!
Tilltugg till välkomstskålen: (25kr/st)
krustad / örtkräm / sparris
Buffé: (350kr/pers)
Liten wrap: timjanstekt rökt tofu / sotad sparris / picklad morot / dragon-majonnäs / spenat
gazpacho-shot / olivolja
bbq tempeh / jordgubbssalsa / picklad morot / sötpotatisaioli
nypotatis / sockerärtor alt. sparris / picklad silverlök / rädisa / dragonpesto
säsongens gröna blad / smashad gurka / krasse / sockersaltad rabarber / kallpressad rapsolja
blandade oliver
sotad auberginekräm med citron och vitlök
hummus på gul svensk ekologisk ärta
surdegsbröd / smör
litet sött: 50kr/st
lemon posset / råmarinerade rabarber / småkaka med valnötter och rosenblad
“Supergod och vacker vego bröllopsmat som blev precis det vi hoppades. Och flera inbitna köttätare tyckte att maten var helt otrolig och ingen saknade kött. Det kunde inte ha blivit bättre Susanna!” Karolina&Emil som gifte sig hösten 2024
Mingel
Auberginerulle med kimchi och färskost
Skånsk kavring med svamppastej, schalottenlök och nyponchutney
Macka med taleggio, rostade hasselnötter, picklad fänkål och torkade äpplen
Nocellaraoliver
En bit Almnäs Tegel
en meny likt denna kostar 165kr/pers och minst 8 pers behöver ni vara
"Tack bästa Susanna, det blev väldigt lyckat och maten var sååå god! Tusen tack! ” Kajsas födelsedagsfest, våren 2024
Walk & Talk
dagens wrap, mineralvatten och något litet sött att ta med.
Varför inte under en promenad?
en walk&talk kostar 145kr/person och bokas senast 2 dagar före (gärna litet tidigare om ni är fler än 5)
”Vi har regelbundet Susannas wraps till våra möten och interna events. Alltid supergoda, omtyckta och särskilt tacksam är jag på att Susanna kan leverera med kort varsel - det passar oss! ” Sara Joakimsson, kontorskoordinator, Trivector